MENÚ

Aperitivos

Paloma

Corteza y ensaladilla

4

Paloma + Anchoa

4,50

Patatas Bravas

9

Boquerones en Vinagre y Papas

8

Queso Manchego

12

Paloma + Pulpo

6

Entrantes

Calamares a la Andaluza

12

Chopitos Fritos

11

Boquerones Fritos

11

Sardinas a la plancha

9

Verduras en Tempura

14

Croquetas Caseras Cocido

10 unidades

12

Papagula

Patatas - Huevos - Gulas

14

Alcachofa Brasa

4,50

Parmesano

Alcachofa Brasa

Foie de pato con jamón

4,50

Ensaladas

Mixta

10

César

12

Aguacates y Langostinos

14

Tomate Partido

8

Tomate con Ventresca

13

Especial Búho

16

Queso burrata, canónigos y salmón

Ensalada Queso de Cabra

17

Arroces

Paella de Marisco

15

Paella Mixta

14

Paella de Verduras

14

Paella de Pollo

14

Paella de Pollo y Verduras

14

Arroz a Banda

14

Arroz Negro

14

Arroz Caldero

15

Arroz con Bogavante

S/M

Por encargo y mínimo 2 personas

Pasta

Espaguetis Boloñesa

9

Espaguetis Carbonara

9

Lasaña de Carne

9

Del Mar

Parrillada de Marisco

Mínimo 2 personas

25€ / persona

Gamba Roja Fresca

S/M

Gamba Blanca Fresca

S/M

Cigala Fresca

S/M

Gambas al Ajillo

16

Pulpo a la Gallega

18

Calamar Nacional

S/M

Quisquillas

S/M

De Concha

Zamburiña Brasa

Unidad

4

Almejas al Ajillo

17

Mejillones al Vapor

11

Trimarino

Gambas - Almejas - Gulas

15

Tostas

Sardina Ahumada

7

Atún y Huevo Frito

6

Salmón Ahumado

6

Queso de Cabra

6

Sobrasada y Huevo

6

Pulpo y Gorgonzola

6

Sándwich

Mixto

5

Mixto + Bacon

6

Vegetal

6

Especial de la Casa

10

Mixto + pechuga de pollo, bacon y huevo

Hamburguesas

Play

Solo carne

5

Play + Queso

6

Original

6

Cheeseburger

7

Super

10

Carne + verdura

Original + queso

Cheeseburger + bacon + huevo

Angus

13

Carnes Maduradas
a la Brasa

Entrecot Vaca Joven

45€ / KG

Entrecot Vaca Vieja

Chuleta Vaca Vieja

53€ / KG

60€ / KG

Chuleta Vaca Rubia Gallega

65€ / KG

Chuleta Vaca Frisona

70€ / KG

Guarnición patatas fritas y pimientos padrón

Carnes

Chato Murciano

20

Chuletas de Cordero

20

Chuletillas Cabrito Lechal

20

Muslo Deshuesado

14

Filete de Ternera

15

Pechuga de Pollo

13

Escalope de Ternera

15

Alitas de Pollo BBQ

11

Nugget de Pollo

9

Pechuga Empanada

13

Plumilla Ibérica

22

Pescados

Merluza a la plancha

20

Salmón a la plancha

20

Emperador a la plancha

20

Lenguado a la plancha

20

Atún a la plancha

20

Lubina a la plancha

20

Dorada a la plancha

20

Pescados
Rebozados

Fritura de Pescado

28

1/2 Fritura de Pescado

16